おうちごはんもブログに書いていこうと思い。
今回は「ホワイトソース」
レシピは特にありません。なんとなくつくるタイプなので☆
フライパンにバターを溶かしてから小麦粉を振るい、ゆっくりマゼマゼ。
とろみがいい感じで出てきたら、好きなお塩を入れて
その後、牛乳を少しずつ入れてお好みの硬さになるまで火を通す。
そんな感じです（雑v
ちなみに、私のお気に入りのお塩はコチラ☆
スパイスアップ ヒマラヤピンクソルト（ミル付き） 110g というピンク色の岩塩。
なんか岩塩って旨味成分というか、普通の塩と違う感じがして美味しいのですよね。
そうしてタッパーいっぱいにホワイトソースをつくりおきしておきます☆
朝はクロックマダムとかもいいなぁとか思ったり。
今夜はパスタな気分なのでパスタだ！！！
具材は……
・えび
・ブロッコリー
・しめじ
キミ達に決めたよ。
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先に具材だけ焦げ目を付けたいのでフライパンで焼きます。
焼いた後、味付けは「レモンクリーム」がいいなぁと思いこの塩を使いますん。
香りソルト レモンペパーミックス(55g)【香りソルト】というヤツです。
このシリーズの塩が大好きで3種類持ってます☆
この塩を使って味付けします。そしてホワイトソースを合わせます。
そして茹でたパスタも和えます。
完成！！！
海老のレモンクリームパスタ☆完成☆
わーい。我ながら美味しく出来ました☆
簡単なので是非作ってみてくださいね☆
